Spargelauflauf mit schneller Zubereitung

✔️Zutaten:

•½Kg Spargel
•250g Frischkäse Kräuter
•(Lauchzwiebel)
•Käse zum überbacken
•Pck (200g) gekochten Schinken
•(ggf. Brühe)
•Zwiebeln/Knobi

✔️Zubereitung:

Zuerst Spargel schälen, ggf. zu halbe schneiden und in einen Topf mit heißem Wasser geben.
6 bis 10 Min kochen lassen, sodass er noch bissfest ist.

Nun halbieren Sie die gekochten Schinken in der Mitte , Spargel darin einwickeln und in der Auflaufform🍲 drapieren.

Jetzt in einer Pfanne Knoblauch mit Zwiebeln anbraten, danach einen kleinen Schluck Wasser in der Pfanne erhitzen🔥 und den Frischkäse darin auflösen. Wer es würziger mag kann den Frischkäse auch in etwas Brühe auflösen oder nehmen Sie einfach einen aromatischeren . Soßenmäßig🍲 müsst ihr acuh gucken wie dick ihr es haben wollt, (der Spargel wässert jedoch in der Auflaufform🍲 nach). Danach Soße über die Spargelröllchen distribuieren, Frühlingszwiebeln drüber geben und mit Käse verteilen.