Pfirsichkugeln mit Paradiescreme
Einleitung: Pfirsichkugeln Als Kind lief mir bei Omas Kaffeetafel immer sofort das Wasser im Mund zusammen, wenn sie die…
Dampfnudeln mit Heidelbeer-Soße
Einführung: Ein Familientisch, Duft von Dampfnudeln und Heidelbeer-Soße Als Kind war der Samstagnachmittag bei meiner Oma ein kleines Ritual:…
Pfannkuchen mit Nutella
Einleitung: Pfannkuchen mit Nutella An einem verregneten Sonntagmorgen, als ich noch klein war, duftete die ganze Wohnung nach warmem…
Apfelpfannekuchen
Einführung: Apfelpfannkuchen und eine Herbst-Erinnerung Wenn ich an Apfelpfannkuchen denke, sehe ich das Küchenfenster meiner Großmutter vor mir, beschlagen…
Käsekuchen Kugeln
Ein sonniger Nachmittag und meine erste Kugel: Käsekuchen Kugeln Als ich das erste Mal diese Käsekuchen Kugeln probierte, war…
Kalter Hund
Einleitung — Ein Stück Kindheit: mein Kalter Hund Als ich noch klein war, stand auf jeder Familienfeier ein kühles,…
Waffeln selber machen
Einleitung — Waffeln selber machen (und warum es mein Lieblingsritual ist) Als Kind stand ich sonntagmorgens barfuß in der…
Apfelauflauf
Apfelauflauf Einführung Ich erinnere mich noch genau an den Duft, der durchs Haus zog, als meine Oma den Apfelauflauf…
Apfel-Zimt-Nusskuchen
Einführung — Apfel-Zimt-Nusskuchen Wenn ich an Herbst denke, sehe ich meine Oma in ihrer kleinen Küche vor mir, wie…
Plinsen (Deutsche Pfannkuchen)
Plinsen (Deutsche Pfannkuchen): Meine liebste Kindheitserinnerung in der Pfanne Wenn irgendwo Plinsen gebraten werden, schließe ich sofort die Augen…
