Eier in Senfsauce
Eier in Senfsauce – eine kleine Geschichte Als Kind saß ich an kalten Nachmittagen oft am Küchentisch und wartete,…
Krosse Bratkartoffeln mit zerlaufenen Spiegeleiern
Einmütiger Duft aus Oma’s Küche: Krosse Bratkartoffeln mit zerlaufenen Spiegeleiern Wenn ich an Sonntage bei meiner Oma denke, rieche…
Makkaroni mit in Butter gebratener Wurst
Makkaroni mit in Butter gebratener Wurst Einleitung — Makkaroni mit Wurst Als Kind lief ich nach der Schule oft…
Buletten mit Kartoffelbrei und Zwiebelsoße
Einführung Als Kind stand ich am Herd und beobachtete, wie meine Oma mit gelassenen Händen Buletten mit Kartoffelbrei zauberte…
Hackfleischsuppe
Einführung — Erinnerungen an meine beste Hackfleischsuppe Als ich das erste Mal eine riesige Charge Hackfleischsuppe gekocht habe, war…
Königsberger Klopse
Einführung: Ein Geschmack, der nach Heimat riecht — Königsberger Klopse Als ich noch klein war, stand ich auf einem…
Bratkartoffeln mit Spiegelei
Einführung: Bratkartoffeln mit Spiegelei Ich rieche noch heute das Knuspern der Zwiebeln und das warme Aroma von gebratenen Kartoffeln,…
Schmorkohl wie bei Oma
Einführung: Schmorkohl wie bei Oma Wenn ich an sonntägliche Küche bei meiner Oma denke, rieche ich sofort Zwiebelschmoren und…
DDR Makkaroni mit Tomatensoße und Jägerschnitzel
Einführung: Meine liebste Erinnerung an DDR Makkaroni mit Tomatensoße und Jägerschnitzel Als Kind gab es in unserer Küche oft…
Geschnetzeltes mit Bandnudeln
Geschnetzeltes mit Bandnudeln Einführung: Eine Küche voller Erinnerungen und Geschnetzeltes mit Bandnudeln Als Kind habe ich samstags immer den…
