Eier mit Senfsoße
Eine kleine Erinnerung an Zuhause: Eier mit Senfsoße Als Kind gab es bei uns sonntags oft einfache, tröstende Gerichte…
Eier in Senfsauce
Eier in Senfsauce – eine kleine Geschichte Als Kind saß ich an kalten Nachmittagen oft am Küchentisch und wartete,…
Krosse Bratkartoffeln mit zerlaufenen Spiegeleiern
Einmütiger Duft aus Oma’s Küche: Krosse Bratkartoffeln mit zerlaufenen Spiegeleiern Wenn ich an Sonntage bei meiner Oma denke, rieche…
Makkaroni mit in Butter gebratener Wurst
Makkaroni mit in Butter gebratener Wurst Einleitung — Makkaroni mit Wurst Als Kind lief ich nach der Schule oft…
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese — mein Wohlfühl-Klassiker Einleitung: Spaghetti Bolognese Als Kind stand ich oft auf einem Hocker neben dem Herd…
Buletten mit Kartoffelbrei und Zwiebelsoße
Einführung Als Kind stand ich am Herd und beobachtete, wie meine Oma mit gelassenen Händen Buletten mit Kartoffelbrei zauberte…
Hackfleischsuppe
Einführung — Erinnerungen an meine beste Hackfleischsuppe Als ich das erste Mal eine riesige Charge Hackfleischsuppe gekocht habe, war…
Schäfchen-Plätzchen
Einführung: Schäfchen-Plätzchen Als Kind habe ich Weihnachts- und Osterbäckerei immer mit einer Handvoll Ideen und einer noch größeren Portion…
Königsberger Klopse
Einführung: Ein Geschmack, der nach Heimat riecht — Königsberger Klopse Als ich noch klein war, stand ich auf einem…
Spritzgebäck
Einführung Als Kind stand ich jedes Jahr mit Mehl an den Händen und klebrigen Fingern in der Küche meiner…
