Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese — mein Wohlfühl-Klassiker Einleitung: Spaghetti Bolognese Als Kind stand ich oft auf einem Hocker neben dem Herd…
Buletten mit Kartoffelbrei und Zwiebelsoße
Einführung Als Kind stand ich am Herd und beobachtete, wie meine Oma mit gelassenen Händen Buletten mit Kartoffelbrei zauberte…
Hackfleischsuppe
Einführung — Erinnerungen an meine beste Hackfleischsuppe Als ich das erste Mal eine riesige Charge Hackfleischsuppe gekocht habe, war…
Schäfchen-Plätzchen
Einführung: Schäfchen-Plätzchen Als Kind habe ich Weihnachts- und Osterbäckerei immer mit einer Handvoll Ideen und einer noch größeren Portion…
Königsberger Klopse
Einführung: Ein Geschmack, der nach Heimat riecht — Königsberger Klopse Als ich noch klein war, stand ich auf einem…
Spritzgebäck
Einführung Als Kind stand ich jedes Jahr mit Mehl an den Händen und klebrigen Fingern in der Küche meiner…
Hackfleisch-Kartoffeltopf
Einleitung Als ich noch bei meiner Oma zu Besuch war, gab es an regnerischen Sonntagen immer diesen einen Eintopf,…
Wirsing-Hackfleisch-Eintopf
Einleitung: Wirsing-Hackfleisch-Eintopf Als Kind stand ich oft neben meiner Oma in der Küche und durfte den großen Topf umrühren,…
Hackfleischpizza
Einführung: Eine warme Erinnerung an meine Hackfleischpizza Wenn ich an Samstagabende aus meiner Kindheit denke, sehe ich den Duft…
Einfacher Bohneneintopf mit Schinkenspeck und Möhren
Einführung: Eine warme Erinnerung an einen einfachen Bohneneintopf Wenn ich an Zuhause denke, rieche ich sofort einen heißen Bohneneintopf…
