Zutaten für
Portionen
600 g Paprikaschote(n), bunte
200 g Zwiebel(n)
2 Knoblauchzehe(n)
6 Schweineschnitzel, dickere (à ca. 150 g)
7 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 TL Oregano, getrockneter
Chili, gemahlener
⅛ Liter Fleischbrühe, klare
200 g Schlagsahne
1 Dose Tomate(n), (425 ml)
500 g Mett vom Schwein
200 g Käse, geriebener, mittelalter Gouda
Oregano, frischer zum Bestreuen und Garnieren
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