Churros – Boahhh, Der Ist Einfach Der Hammer! Eine Süße Verführung

ZUTATEN  

  • 250 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Olivenöl
  • 125 g Mehl
  • Öl zum Frittieren
  • Zucker und Zimt zum Wälzen

ANLEITUNGEN 

  • Wasser, Salz, Zucker und Olivenöl in einem Topf zum Kochen bringen.
  • Das Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis sich der Teig als Ball vom Topfboden löst. Den Teig abkühlen lassen.
  • Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen.
  • In einer tiefen Pfanne ausreichend Öl erhitzen. Die Churros direkt ins heiße Öl spritzen und goldbraun frittieren.
  • Die fertigen Churros auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
  • Mit Schokoladensauce oder pur servieren.

Nährwertangaben:

  • Kalorien: ca. 220 kcal pro Portion (variiert je nach Größe und Füllung)
  • Protein: ca. 3g
  • Fett: ca. 11g (abhängig von der Frittierzeit und -temperatur)
  • Kohlenhydrate: ca. 28g

Zubereitungszeit:

  • Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
  • Koch-/Frittierzeit: ca. 5 Minuten pro Charge
  • Gesamtzeit: ca. 20 Minuten

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