Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln
Zutaten:
400 g Kartoffel(n), fest kochende
Salzwasser
4 Bratwürste (Fränkische oder Nürnberger)
1 Dose Sauerkraut
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Zehe/n Knoblauch oder Knoblauchpulver
Zubereitung:
Die Bratwürste in der Pfanne anbraten. Sauerkraut mit dem Saft aus der Dose in einem Topf geben und leicht anschwitzen lassen. Mit den Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
Die Kartoffeln in den bereitgestellten Kochtopf mit Salzwasser legen und solange kochen, bis sie schön weich sind.
