Schnelles Fladenbrot ohne Hefe

Einleitung

Schnelles Fladenbrot ohne Hefe ist eine großartige Möglichkeit, frisches Brot in kurzer Zeit herzustellen. Dieses Rezept ist einfach und lecker. Man benötigt keine Hefe und keine langen Wartezeiten. Perfekt, um schnell etwas Frisches auf den Tisch zu bringen!

Warum dieses Rezept machen

Es gibt viele Gründe, dieses Rezept für Fladenbrot ohne Hefe auszuprobieren. Vielleicht haben Sie keine Hefe zu Hause oder Sie möchten einfach nicht warten, bis der Teig aufgeht. Dieses Fladenbrot ist zudem sehr vielseitig. Sie können es zu verschiedenen Gerichten servieren oder einfach mit etwas Butter genießen. Es ist auch ideal als Beilage zu Suppen oder Eintöpfen.

Wie man Schnelles Fladenbrot ohne Hefe macht

Zutaten

350 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
220 ml Milch
60 g Butter
Etwas Öl

Zubereitung

Als erstes die Butter in der Milch erhitzen, bis sie schmilzt. Das Mehl mit Backpulver vermengen und mit dem Salz zur Milch geben. Anschließend solange kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Das dauert nur wenige Minuten.
Jetzt den Teig in 4 gleichgroße Stücke teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Danach etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Pfannenbrot von jeder Seite 1 bis 2 Minuten braten. Wenn sich Teigblasen bilden, ist es Zeit, das Brot zu wenden.
Die übrigen Teigportionen ebenso backen. Lauwarm schmeckt das Pfannenbrot besonders gut. Im Backofen auf niedriger Temperatur können bereits fertige Exemplare warm gehalten werden, bis alle fertig gebacken sind.

Guten Appetit!

Wie man Schnelles Fladenbrot ohne Hefe serviert

Das Fladenbrot schmeckt am besten frisch und warm. Sie können es einfach pur genießen oder mit Aufstrichen, Dips oder etwas Olivenöl servieren. Es passt toll zu Salaten, Gemüsegerichten oder als Beilage zu Grillfleisch.

Wie man Schnelles Fladenbrot ohne Hefe lagert

Falls Sie Reste haben, können Sie das Fladenbrot in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Es bleibt so für ein paar Tage frisch. Um es wieder aufzuwärmen, können Sie es kurz in der Pfanne oder im Ofen erhitzen.

Tipps für die Zubereitung von Schnellem Fladenbrot ohne Hefe

Achten Sie darauf, die Pfanne gut zu erhitzen, damit das Brot schön knusprig wird.
Kneten Sie den Teig nicht zu lange, damit das Brot zart bleibt.
Experimentieren Sie mit Kräutern oder Gewürzen im Teig für zusätzliches Aroma.

Variationen

Dieses Rezept ist sehr anpassungsfähig. Fügen Sie verschiedene Zutaten wie Kräuter, Knoblauch oder Käse zum Teig hinzu, um unterschiedliche Geschmäcker zu kreieren. Sie können auch das Öl durch Joghurt ersetzen, um eine andere Textur zu erhalten.

FAQs

Kann ich das Fladenbrot ohne Milch machen?
Ja, Sie können Wasser oder pflanzliche Milch anstelle von Milch verwenden.

Wie kann ich das Rezept für mehr Portionen anpassen?
Einfach die Mengen der Zutaten entsprechend verdoppeln oder verdreifachen.

Kann ich das Fladenbrot einfrieren?
Ja, das Brot kann eingepackt in eine Gefriertüte eingefroren werden. Vor dem Verzehr langsam auftauen und dann kurz aufwärmen.

Schnelles Fladenbrot ohne Hefe