Feta Brot 
Es ist soooo lecker 
Der perfekte Snack
Dafür benötigst Du:
200-250 gr Feta Käse
60 gr Mehl
1 Ei
2-3 El Wasser
Etwas Butter
Zubereitung:
Feta zerbröseln, Ei, Mehl und Wasser dazu und zu einer Masse rühren.
Ein großzügiges Stück Backpapier ausbreiten, Masse in die Mitte geben und mit dem Löffel zu einem Rechteck ( ca 10×15 cm ) streichen und formen.
Mit dem Backpapier einpacken und auf einem Kontaktgrill, Panini Grill oder Sandwichmaker backen.
Die ersten 10 Minuten im Backpapier bis die Masse nicht mehr klebt. Zwischendurch wenden, Kontaktgrill ruihg zwischendurch Mal fester drücken damit das Brot gut Hitze bekommt.
Nach 10 Minuten das Backpapier abnehmen, Oberfläche mit Butter bestreichen und weitere 10 Minuten backen. Zwischendurch wenden.
Das ganze geht natürlich auch in einer Pfanne. 
Wenn das Brot eine schöne Bräune hat ist es fertig 
