Hasenpfeffer
Ein gut gemachter Hasenpfeffer hat genau diese Art von Tiefe, die man bei Schmorgerichten sucht: kräftig, würzig und angenehm…
Deutsche Bienenstich-Torte
Beim ersten Bissen in diese Deutsche Bienenstich-Torte trifft dich genau das, was sie so beliebt macht: ein weicher, unkomplizierter…
Jägerschnitzel
Ich habe Jägerschnitzel schon oft gekocht, wenn es schnell gehen, aber trotzdem nach einem richtigen Sonntagsessen schmecken soll. Diese…
Sauerkrautsuppe
Ein guter Teller Sauerkrautsuppe ist genau das Richtige, wenn es draußen kalt ist und man etwas Herzhaftes, Wärmendes und…
Deutscher Apfelkuchen
Mein erster Gedanke bei diesem deutschen Apfelkuchen ist immer derselbe: Er schmeckt nach unkompliziertem Hausbacken, nach Nachmittagen mit Kaffee…
Deutscher Rotkohl
Deutscher Rotkohl gehört für mich zu den Rezepten, die sofort nach Zuhause schmecken: süß-säuerlich, weich geschmort und perfekt als…
Bratwürste mit Sauerkraut
Die ersten Male, als ich Bratwürste mit Sauerkraut gemacht habe, war es genau das richtige Essen für einen unkomplizierten…
Wiener Schnitzel
Ich habe dieses Wiener Schnitzel schon oft gemacht, wenn es schnell, klassisch und trotzdem besonders sein soll. Außen knusprig,…
Sauerkrautsuppe
Ich koche Sauerkrautsuppe besonders gern an Tagen, an denen es unkompliziert, sättigend und richtig gemütlich sein soll. Die Kombi…
Big Mac Pasta Salat
Big Mac Pasta Salat ist genau das Richtige, wenn du den Geschmack eines klassischen Burgers in einer unkomplizierten, sättigenden…
